スッキリ!!
2016年01月18日(月)／日本テレビ
[ダイエットレシピ／美容・健康方法]
お家で簡単に試せるスープクレンズのレシピ
ベースとなるスープを作り置きして、様々なスープにアレンジ‼
▼ ダイエット・痩せるだけじゃなく 美容など嬉しい効果も得られると人気に！
正月太り解消!㊙ダイエットレシピ
美と健康！この冬 注目の “スープクレンズ”
プロ直伝！飽きないための
「万能ベーススープ」の簡単レシピ・作り方
▼ ベースとなるスープには毎日とりたい 栄養価の高い食材を使用
ダイエットスープのスペシャリスト！
レシピ紹介者：女子栄養大学 管理栄養士 林昌子さん
スープクレンズ とは？
食事をスープと置き換えることで、腸の働きがスムーズになり、代謝もアップ！
体の中をキレイにしながらダイエットできると 話題の方法
お腹に優しくて 低カロリー、体も温まるので寒い冬には特にオススメ！
スープクレンズの方法：２日間 食事をスープのみ
→ １日１食からの置き換えでもOK (初心者にはコチラがオススメ)
ベーススープの材料
・ニンジン １本 ・タマネギ １個
・キャベツ １枚 程度
＋ 冷蔵庫に残っている葉もの野菜やキノコ類を使ってもOK
※ ジャガイモなどの芋類は傷みやすいのでベースのスープに入れるのは避ける
・昆布 10㎝ ・塩 １ｇ
・水 ３カップ(600㏄)
作り方
① 野菜は細かく刻む
② 昆布でダシをとった水(３カップ)に刻んだ野菜・塩(１ｇ)を入れる
※ お水は少なめが様々な料理にアレンジしやすい
POINT／作り置きで時間が経ってしまうので 油の酸化を防ぐため、油で炒めずに煮ていく
③ 煮込んだら… 約５食分のベーススープの完成 ‼
※ 密閉容器に入れ、冷蔵庫で３日間 保存可能