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2016年01月27日(月)/テレビ東京
[簡単レシピ/健康レシピ/鍋]
名医監修!絶品健康鍋②
脳にいいオメガ3たっぷり!
認知症予防:「トマトオメガ3つみれ鍋」のレシピ・作り方
レシピ紹介者:料理家 タカコ・ナカムラさん
レシピ監修の名医:医学博士 白澤卓二 先生
→ 抗加齢医学の権威!日本ファンクショナルダイエット協会 理事長
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材料 ( 人前)
・アジ 2尾 ・長ネギ 1/2本
・ショウガ 1片 ・味噌 小さじ2
・片栗粉 小さじ2 ・塩 少々
・グリーンナッツオイル 小さじ2
・昆布ダシ 600㎖ ・油揚げ 1枚
・白菜 3枚 ・長ネギ 1/2本
・舞茸 1パック ・春菊 1束
作り方
①
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