スッキリ!!
2016年03月08日(火)／日本テレビ
[レシピ・コツ／スティックおにぎり]
ラップを使って細長くスティック状にしたおにぎり “スティックおにぎり” が話題に！
オシャレな見た目だけでなく 食べやすさも人気のひとつ！
おにぎらずの次のブームに？
楽しい！美味しい！ブームの兆しスティックおにぎり
ラップを使ったスティックおにぎりの巻き方
※ ラップは30㎝角で ひし形に置く
1⃣ 下の角を持って(具材・ごはん)にかぶせる
2⃣ ラップの左右を折りたたむ
3⃣ 上の角を持って ひっくり返しながら、グッと引いて形を整える
POINT／ラップを引っ張ることで スティック状に成形しやすい
→ ラップをひし形に置くことで 上の部分を持って成形しやすい！
美しさNo.1！「３色スティックおにぎり」の作り方
材料 (２本分)
・ごはん 200ｇ
・炒りたまご 60ｇ
・鮭フレーク 60ｇ
・アスパラ １本
作り方
① まな板の上にラップを広げる／30㎝角で ひし形に置く
② 具材の炒りたまごと鮭フレークを12㎝長さ程度に並べる
③ ご飯を 上にのせる
④ ラップを使って巻く(スティック状に成形する)
⑤ まとまったらラップを広げる
境目に沿って 斜め切りにしたアスパラを並べる
⑥ 再度 握り直して、ラップで包めば… 完成 ‼
縦に具を配置しているので ひと口目から全部の味が楽しめるのも特徴！
他にも「炒りたまご×明太子×枝豆」「塩昆布×桜エビ×粉チーズ」など、３食スティックおにぎりは バリエーションも豊富
男性人気No.1！「唐揚げスティックおにぎり」の作り方
材料 (２本分)
・ごはん 200ｇ
・鶏のからあげ ３個
・ブロッコリースプラウト 60ｇ
作り方
① まな板の上にラップを広げる／30㎝角で ひし形に置く
② ラップの上に半分に切った唐揚げを３つ並べる
③ 唐揚げの間にスプラウトを挟む
④ ごはんを少量ずつ均等に 具の周りを囲うように置く
POINT／不安定な具材の場合は ご飯を周りに置いて巻く
⑤ ラップを使ってギュッと巻いて… 完成 ‼
※ スティック状に成形する
※ 味付けに(からし)マヨネーズをプラスしても美味しい
他にもトンカツの周りをキャベツで囲んだ「ソースとんかつスティックおにぎり」や
「ミートボールスティックおにぎり」なども男性に人気！