幸せ！ボンビーガール
2014年11月04日(火)／日本テレビ
[節約レシピ・簡単レシピ]
冷蔵庫の残り物でご馳走を作る!?
アポなし訪問！冷蔵庫の残り物でご飯を作る…
「ボンビークッキング／お宅の食費浮かせます！」武蔵境 編
ギャル曽根の節約レシピ「洋風のフルコース」／節約情報
①「チキンのトマト煮込み」
材料
・長ネギ ・サツマイモ ・シイタケ ・ピーマン
・オリーブオイル ・手羽先 ・トマト缶
・水 ・塩 ・コショウ ・ケチャップ
作り方
① 長ネギは斜め切りに、サツマイモは乱切りにする
② シイタケは軸も含めて食べやすい大きさに切る
③ フライパンにオリーブオイルを敷き、手羽先を並べて焼く
④ 表面に焼き色が付いたら長ネギを加えて炒める
⑤ サツマイモ・トマト缶・水を加え、塩・コショウ・ケチャップで味を整える
⑥ せん切りにしたピーマンを加えて煮込み、水分が飛んだら… 完成!!