シューイチ
2013年11月24日(日)
今年 大ブームを巻き起こした「パンケーキ」
次に来るものは… ?
そこで、「シューイチ」が注目したのは、
アメリカで爆発的人気のビスケットサンド!!
次のブームはコレ!?
ビスケットサンドのウレスジをチェック!
アメリカのビスケットは、甘くて薄い日本のビスケットとは違い
イギリスのスコーンに似た形状でサクサクした食感が特徴
生クリームやフルーツを挟んだフルーツ系ビスケットはもちろん
ベーコンやチキン、ソースをたっぷりとかけて食べる食事スタイルも
今 アメリカで爆発的人気!!
先月 ビスケットサンドを看板商品としたお店が渋谷にオープン!
渋谷マークシティ
『チェルシーカフェ』
第1位 チェルシーカフェ ザ・ビスケットサンド 980円
揚げたてでジューシーなオリジナルのチキンナゲットと
チーズ、カリカリにしたベーコンを挟み、
オマール海老の旨味がきいたクリーミーなソースをたっぷりとかけます。
ビスケットの概念を変える一品!
第2位 フレッシュブルーベリー&ストロベリージャム ビスケットサンド 880円
甘さ控えめのホイップクリームと熱々の特製ストロベリージャム、
さらに、冷たいバニラアイスを挟んだ大満足のデザート ビスケットサンド!
ビスケットに染み込むストロベリージャムが絶品!!
第3位 キャラメルバナナ ビスケットサンド 880円
ビスケットにたっぷりのホイップクリームを挟んだ
デザート系ビスケットサンド
キャラメリゼしたバナナとの相性は抜群!
甘くないビスケットに甘いアイスと
甘さを抑えたソースのバランスの採れたビスケットサンド
番外編 新作メニュー!
プルドポーク&ビスケット 〜ブルーベリーバルサミコソース〜
※ 12月2日から販売(クリスマスに向けた期間限定メニュー)
ディナータイム限定で、お酒と一緒に頂くビスケットとして提供
豚の肩肉を低温でじっくり焼いてほぐした “プルドポーク”を
マッシュポテト、ブルーベリーソースをのせて食べるのがオススメ!
『チェルシーカフェ 渋谷マークシティ店』
CHELSEA CAFE
TEL 03-3461-2121
[営業時間] 10:00~23:00(L.O.22:30)
[定休日] 不定休(渋谷マークシティに準ずる)
食べログの評価 ★★★ 3.14(口コミ7件現在での評価)