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【レシピ詳細メモ】ノンストップ! 火を使わない!レンジで作る フライドオニオンで『キーマカレー』のレシピ! 2013/08/21

投稿日:

ノンストップ!シュフタメKitchen


雑誌「ESSE」から気になる記事をピックアップして紹介!
中村仁美アナにMCのバナナマン設楽統さんが協力して料理を作るコーナー

 

8月21日 (水) の今日のお試し料理レシピは、

引き続き

コストコ&KALDI(カルディ)の

絶対オトクな10大アイテム

 を使った “通” が作るレシピ 番外編!

KALDIの隠れたヒットアイテムで作る簡単レシピ!

紹介してくれるのは、ヤミーさん

絶大な人気を誇るブロガー料理研究家
レンジを活用した時間短縮レシピを提案
また、KALDIに務めているので商品に精通している

そんなヤミーさん オススメのアイテム!

キューネ フライドオニオン(100g)312円

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MCの設楽さんの家にもあるというこちらの『フライドオニオン』
設楽さんは、サラダにかけたりして使っているそうですが、
今回は、この『フライドオニオン』を使った料理を紹介!

 

 

今日のお試し!

火を使わない!レンジで作る

フライドオニオンで『キーマカレー』

 ボールで材料を混ぜ合わせてレンジで加熱するだけ!

 

材料(2人分)

合挽き肉        160g
トマト缶(カットタイプ)200cc
フライドオニオン    大2
おろしニンニク     小1/4
カレー粉        大1
塩           小1/3
黒コショウ       適量

 粉チーズ 大1

 

作り方

① 粉チーズ以外の材料をボールに入れて混ぜ合わせます。

※フライドオニオンを炒めタマネギの代わりとして使う!
炒めなくても甘みがあるうえ、香ばしさもプラス!!

 

② オーブンシートで落とし蓋(真ん中に穴をあける)をして、

600Wの電子レンジで8分加熱します。

※ラップはしないでレンジにかける。

 

③ 粉チーズを入れて混ぜ合わせたら  完成!

 ※ 粉チーズを入れてコクをアップ!

 

 

 

ヤミーお薦め!ひよこ豆で

ヨーグルトサラダ  をお試し!

インドカレー屋さんなどではよくある
家で出てきたらちょっとオシャレなサラダ!

材料(2人分)

タマネギ    1/8個
キュウリ    1/2本
トマト     1/2個
ひよこ豆缶    25g
おろしショウガ  小1
カレー粉     小1
塩       小1/2

レモン汁      小1
ヨーグルト(無糖) 100g

 

 

ラ・プレッツィオーザ
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ホクホクとしていてクセがない「KALDI」でも人気の商品
スープや煮込み料理などいろいろな料理に使えます。

 

 

作り方

① 粗みじん切りにしたタマネギ、1cm角に切ったキュウリ、

種・水気を除き、1cm角に切ったトマト、

水気を除いたひよこ豆、おろしショウガ、

カレー粉、塩をボウルに入れて混ぜ合わせます。

 

② レモン汁、ヨーグルト(無糖)を加えてさらに混ぜたら  完成!

 

 

 【 試 食 】

[キーマカレーを試食!]

「ノンストップ」ではグルメとして紹介される
博多華丸大吉の大吉さんは、

「トマトの酸味が最初にきますけど、甘いですね!」

フライドオニオンによる甘みがしっかりと感じられるそうです。

 

設楽さんは、「めっちゃめちゃウマい!」

「すげ〜ウマいっすね〜」と感心しきり!

手間ヒマをかけて煮込んで作ったような味に仕上がっているそうです!!

 

[ヨーグルトサラダを試食!]

設楽さんはこちらも「ウマいウマいウマい」と気に入り

「もう間違いない!」と絶賛!!

 

このキーマカレーとヨーグルトサラダの組み合わせは、鉄板!

作るのはもの凄く簡単なお手軽レシピなのに、
自分で食べる手抜きのランチだけじゃなく、

ちゃんと夕飯として喜ばれるレベル!!

 

 

大吉さんは、

「テレビの前のインドレストラン経営者は悔しがっているでしょうね。

商売あがったりですよ」とあまりのウマさに脱帽していました!

 

 

 

 

 

フライドオニオンは、設楽さんのようにサラダに入れる他、

同じく炒めタマネギの代わりとしてハンバーグに入れたり、
スープ、パンの生地に練り込むなどして美味しいそうです!

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