ノンストップ
2021年6月2日(水曜)／フジテレビ
[レシピ・グルメ情報 ほか]
虻川美穂子の「このシュミとまれ！」スパイス 編
▼ フレーバーソルト「クミン塩」の作り方
▼ カレーにちょい足し！「クミンオイル」
▼ 粉末のコーンポタージュが激変！オールスパイス
出演者：バナナマン・設楽統、北陽・虻川美穂子(虻ちゃん) …
人気！ちょい足しで簡単に “味変”
“スパイスの世界” を “趣味レーション”
■ 今回の達人：
「クミン塩」の作り方
■ 作り方
① クミンシード(大さじ１程度)を焦げないよう弱火でからいりする
② 色づいたらすりつぶす
③ クミンシードと同量の塩を加えて混ぜ合わせる
「クミンオイル」の作り方
オールスパイス
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