嵐にしやがれ
2013年09月21日（土）
嵐と上野樹里が考える
神戸ビーフの究極の食べ方
松本潤 高級編
神戸の市民、精肉店、神戸ビーフを育てている畜産農家
あらゆるに人にアンケートを取った結果
⇒ 究極の神戸ビーフの食べ方は、ステーキ!!
では、どこで美味しいステーキを食べられるのか？
高級ステーキ店として人気を集めたお店！
『ビフテキのカワムラ』（神戸本店）
最高級A5ランクの抗ベビーフを提供
40年間 神戸で愛されているお店
優秀賞 神戸ビーフステーキ
単品180g 18,900円（焼野菜・サラダ付）
※ 仕入れによって多少値段がことなることがあります。
品評会で優秀賞をとった究極の神戸牛メニュー！
焼き方は、肉の魅力を存分に味わえるミディアムレア
味噌ベースのタレ、ポン酢、岩塩をお好みで付けて頂きます！
『ビフテキのカワムラ』（神戸本店）
兵庫県神戸市西区伊川谷町有瀬1524
神姫バス有瀬バス停徒歩３分
TEL 078-974-5883
[営業時間] 11:00～15:00 / 17:00～22:00(L.O.21:00)
[定休日] 不定休
食べログの評価 ★★★ 3.33（口コミ20件現在での評価）
⇩東京にもお店があります！
『ビフテキのカワムラ』（銀座店）
東京都中央区銀座6-5-1 ＧＩＮＺＡ ＭＳＴビル8F
・地下鉄銀座駅 B9番出口 徒歩２分
・地下鉄日比谷駅 A0番出口 徒歩５分
・地下鉄有楽町駅 D8番出口 徒歩６分
TEL 050-5872-2173 （予約専用）/ 03-6252-5011 （お問い合わせ専用）
≫ インターネット予約
[営業時間] 11:30～14:00(L.O) / 17:00～22:00(L.O)
[定休日] 第１・３月曜日
食べログの評価 ★★★ 3.58（口コミ40件現在での評価）
【兵庫出身の上野樹里の行きつけのお店】
神戸西神オリエンタルホテル
ステーキハウス『オリエンタル』
上野さんが家族で食べた思い出のお店
その『オリエンタル』の究極の焼き方で、
“特撰A5ランクの神戸ビーフ”を松本さんが焼き上げます！
美味しく焼くポイント
・油は引かず，肉自体の脂で焼く
・側面から焼くと中の油が逃げにくい（厚い肉の場合）
アンデス産ピンク岩塩やわさび、
自家製ポン酢、マスタード風味のゴマだれなどを
お好みで付けて食べます。
ステーキハウス『オリエンタル』
兵庫県神戸市中央区波止場町 5番6号 神戸メリケンパークオリエンタルホテル14階
三宮からシャトルバスが20分間隔くらいで出ています。
TEL 078-325-8110
≫ インターネット予約
[営業時間]
ランチ 11:30～15:00 / ラストオーダー 14:30
ディナー
平日17:30～22:00 / ラストオーダー 21:00
土日祝17:00～22:00 / ラストオーダー 21:00
※特別期（年末年始、GW期間、夏季期間など）は17:00～
[定休日] 無休
食べログの評価 ★★★ 3.37（口コミ14件現在での評価）