有吉ゼミ ／衝撃企画！芸能人の心配な店
2016年02月29日(月)／日本テレビ
女優S＝杉本彩が経営！心配なカレー店をプロが診断
ダメ出し連発！１年以内に潰れる確率は… 90％！
スポンサーリンク
診断する飲食店経営に関するプロフェッショナル
飲食店コンサルタント 須田光彦さん
→ 大手外食チェーンなど約500件もの戦略アドバイスを行う飲食店のエキスパート
大ヒットカレーの仕掛人 大山淳さん
人気の飲食店の特徴／メニュー 編
■ 最近のトレンドは２種類のルーをライスで分ける "あいがけカレー"
銀座の人気店
『京橋屋カレー』
ライスを中心にして味や辛さがまったく違う２種類のカレーをあいがけ
地味になりがちなカレーが ２種類のあいがけで見た目も豪華に！
さらに 味の変化を楽しめ、お得感も演出
杉本彩のカレー店が潰れる可能性は…
専門家が協議し 採点した結果、１年以内に潰れる可能性は 90％！
立地の悪さが最大の要因とのことでしたが…
スタジオで採点をされる前に、ロケでの専門家の言葉を重く 受け止めていた杉本さんは既に移転を検討中とのことでした。