火曜サプライズ ２時間SP
2015年12月22日(火)／日本テレビ
[千葉 観光／グルメ情報]
ゲストの女優・広末涼子がやりたいという "旬の食材探し" を行うため、千葉県で収穫体験
※ 本人のイメージでは畑ではなく スーパーでの食材探し…
そして 収穫した採れたての野菜を使って広末涼子がクッキング！
広末涼子と冬野菜を収穫＆手料理
出演者：広末涼子、ウエンツ瑛士
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手軽に野菜の収穫体験ができると人気！
千葉県 木更津市
『農業公園ぽんぽこ村』
１万坪ほどの広さを誇る 野菜の収穫体験ができるスポット
東京からも近く、四季折々の色々な野菜が気軽に収穫できると人気！
大人：2,000円～3,800円 ／ 子ども：無料
[住所] 千葉県木更津市牛袋野506-1
[HP] http://www.ponpokomura.jp/
収穫した冬野菜で作る…広末涼子が手料理を披露！
「サラダ」「お味噌汁」
広末家の家庭の味×シェフのアレンジレシピ
「大根ステーキ ～ハッシュドビーフがけ」
[大根ステーキ]
① 大根は皮を剥いて ３㎝厚さの輪切りにする
② 大根を水・日本酒・白だしで煮込む
③ バターを加えて さらに煮る
[ハッシュドビーフ]
④ タマネギをスライスし、フライパンで炒める
⑤ スライスしたマッシュルーム・牛肉(薄切り)を順に加え、さらに 炒める
⑥ トマトペーストを加えて 炒める
⑦ トマトケチャップ・赤ワインで味付けする
⑧ 水を加えて 10~15分ほど煮込む
⑨ 煮込んだ③の大根を炭火で焼く
➉ 大根を器に盛り、⑧のハッシュドビーフをかけて… 完成‼
バイキングで紹介された浜内千波のクリスマスレシピ！
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