男子ごはん
2018年11月4日(日曜)／テレビ東京
[通販・お取り寄せ／おつまみ／燻製]
今 大阪で爆発的に流行っているという「大阪スパイスカレー」
▼ トークタイム「変わり種 魚介の燻製」
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.543
大阪スパイスカレー TALKTIME
おつまみに！「変わりダネ 魚介の燻製」３種
変わり種 燻製1⃣／サバのスモーク
北海道
「さばのスモーク」1,296円
サーモン以外でスモークに合う魚介を探す中
みつかった青森県のサバを使った燻製
北海道産の奈良材を使って約１日低温で燻製
日本酒と合わせて食べるのがオススメ
[HP] » Amazonでもお取り寄せ可能
変わり種 燻製2⃣／甘エビの燻製
北海道
「甘えびの燻製」972円 (40g)
新鮮な甘エビでなければ作れない こだわりの燻製
頭からしっぽまで食べられ、ビールと合わせて食べるのがオススメ
変わり種 燻製3⃣／シラスのスモーク
神奈川県
「しらすのスモーク」864円
ふんわりした食感が特徴
桜ウッドを使い 約８時間低温で燻製
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