男子ごはん｢ネギムンチのレシピ・作り方／１分で作れる!?超簡単 付け合わせ・おつまみメニュー｣

男子ごはん／国分太一×栗原心平(心平ちゃん)

2014年11月30日(日)／テレビ東京

[簡単レシピ／おつまみ／ネギ]　

元から味の入っているすし酢をつかうことで簡単に出来る！
ネギを切って混ぜ合せるだけで作れるお酒に合う絶品のおつまみメニュー!!
▽ ピリッとしたネギの辛みがクセになる一品
▼ 絶品！変わり種 豆腐３種類も紹介！

１分で作れる!?超簡単 付け合わせ
「ネギムンチ」のレシピ・作り方

材料(２人分)

・長ネギ　１本　・ラー油　小さじ１
・塩　小さじ1/5　・すし酢　小さじ1/2

作り方

① 長ネギは斜め薄切りにする
※ 辛みが強い場合・苦手な場合は切った後、水にさらす
② ボウルに長ネギを入れ、ラー油・塩・すし酢を加えて和えれば…　　完成!!

変わり種 豆腐３種類

①「山芋寄せ豆腐」324円

200gの豆腐にすりおろした山芋を30gも練り込んだ
月に10万丁異常も売れる大人気商品！

②「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ」198円

濃厚なクリーム感とコクのある味わいが特徴
オリーブオイルと相性抜群！

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③「江田島 大とろ豆腐」540円

まるで大トロのような味がするアボカド入りの豆腐
大トロ好きの店主がもっと手軽に大トロが味わえないかと考案した一品

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