サタデープラス
2016年07月30日(水)／TBS
[健康レシピ／お酢・生姜／酢しょうが]
Dr.プラス：大好評の酢しょうが特集 第３弾
話題の新健康食 “酢しょうが”を大特集！
▼ 密着２週間 篠原信一＆椿鬼奴の酢しょうが生活
万能調味料・酢しょうが生活で新発見！
２週間で体温1.2℃アップ！夏冷え＆夏バテ解消SP
酢しょうがのスペシャリスト：イシハラクリニック副院長 内科医・石原新菜 先生
保存版！「酢しょうが」のレシピ・作り方
材料 (作りやすい分量)
・生姜 100ｇ ・お酢 100cc
・ハチミツ 20ｇ
※ 使用するのはどんなお酢でもOKですが、夏冷え解消には 黒酢がオススメ！
作り方
① ショウガを皮ごとみじん切りにする
POINT／生姜は皮ごと使用！
→ ショウガは皮の布巾に 健康成分が最も多く含まれている
② ショウガを密閉容器に移し、酢を入れる
③ ハチミツを入れて かき混ぜる
※ はちみつを加えて 酸味をまろやかにする
④ １日 漬けておけば… 完成‼
※ 保存は冷蔵庫で１週間が目安
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他のテレビ番組でも「酢しょうが」を特集！
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