日本全国！あなたの知らない大繁盛チェーン／MC 加藤浩次
2014年11月19日(水)／TBS
[大繁盛チェーン／グルメ情報]
海なし県なのになぜか味は日本No.１！埼玉県人が教えない㊙回転寿司
▽お客さま満足度No.1の人気回転寿司チェーン
埼玉出身 的場浩司が教える大繁盛チェーン！がってん寿司
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『がってん寿司』熊谷石原店／的場光司が訪れた店舗
お客さま満足ポイント
① かけ声が威勢よくて気持ちいい
② 回転寿司では珍しい種類の魚介も含め、超新鮮なネタ！
・毎朝１人のバイヤーが築地で全店舗分の魚をまとめて買い付け
→ 厳選した新鮮なネタを80台のトラックで店舗へ運んでいます！
⇨ 全店舗分まとめて買うことで安く仕入れ、高級なネタを新鮮・お値打ち価格で提供可能に！
・新鮮なネタの中でも特にオススメなのがマグロ！
→ オーストラリアの養殖業者と独自に提携し、直接マグロを仕入れてコストを大幅にダウン
⇨ 新鮮で美味しいマグロをリーズナブルに提供!!
・国内で生マグロを仕入れた時は回転寿司なのに解体ショーを行なう
③ 大トロ(600円)など寿司ネタによっては原価割れの出血大サービスも！
④ 数量限定のタイムセールがある！
『がってん寿司』熊谷石原店／店舗情報
[住所] 埼玉県熊谷市石原2-1
[TEL] 048-522-2303
[定休日] 年中無休
[営業時間] » ホームページ
月～木・日祝日 11:30～22:00 (L.O 21:30まで)
金・土・祝前日 11:30～23:00 (L.O 22:30まで)