ぴったんこ・カンカン
2016年11月18日(金)／TBS
[山梨 観光／瑞牆山／登山・紅葉／グルメ情報]
山梨県が誇るブランド牛・甲州牛だけを扱う 県内でも珍しい甲州牛専門店『和こう』
▼ 前のりした松山ケンイチが前日にも訪れていたというお店
松山ケンイチ＆市毛良枝と紅葉登山
山梨県：奥秩父の瑞牆山へ
紅葉登山 in 瑞牆山4⃣／甲州牛すき焼きを頂く
■ 目の前の網で豪快に焼く “網焼きステーキ” や “すき焼き” が人気の甲州牛専門店
山梨県 韮崎市
『和こう』
甲州牛特選すき焼き 雪 １人前 7,020円
調理方法は お肉と野菜を割り下で煮立てる関東風
甲州牛と野菜の旨みが存分に味わえる逸品とのこと
お店のすぐそばで栽培したというこだわりの野菜も絶品！
市毛さんによると “味付けが比較的お砂糖 控えめなのにお肉は甘い”
[住所] 山梨県韮崎市穂坂町宮久保589
[食べログ] 評価 3.14 ★★★ (口コミ 15件時点)
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