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横浜 人気グルメ 「女子に大人気!牛フィレステーキのチーズフォンデュ /リアルスコープハイパー “横浜の美味しい行列店”」

更新日:

超潜入!リアルスコープハイパー

 2014年03月15日(土)/フジテレビ

横浜駅西口から徒歩5分の行列店。チーズを満喫できるイタリアンレストラン。
牛肉のステーキに、本場スイスのチーズなど5種類のチーズを使ったフォンデュ!

中華街からみなとみらいまで!横浜の美味しい行列店は他のお店と何が違うのか徹底調査!!


横浜の美味しい行列店は何が違うのか解明SP

 

横浜 行列のできる人気グルメ⑤/女子に大人気!フィレステーキのチーズフォンデュ

横浜駅西口 徒歩5分
『チーズカフェ』

チーズを満喫できるイタリアンレストラン

 ステーキフォンデュセット 2人前 5,780円

サイコロ状に切った牛フィレ肉に塩コショウを振って、
フライパンで程よいミディアムレアに焼き上げます。

それを小麦粉と牛乳を丹念にかき混ぜて作ったホワイトソースに、
本場スイスのグリーエルチーズとエメンタールチーズをたっぷり入れ、
さらに、お客さんに出す直前に食感とコクを出すためのモッツァレラチーズや
サムソーチーズ、チェダーチーズを後のせします!

5種類のチーズをつかったトロトロのチーズフォンデュはステーキに絡み付いて絶品!
さらに、チーズフォンデュのあとはパスタ・ピザ・デザートから2品を選択できます。
オススメは、パルミジャーノレッジャーノパスタ!!

 

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