林修のニッポンドリル
2018年10月31日(水曜)／テレビ朝日
[東京／グルメ情報]
店主のこだわりが変態レベル！
▼ 予約１ヵ月待ち！お米にこだわる店主の絶品 炊き込みごはん
特別な日に食べたい！
店主のこだわり変態レベルの名店
出演者：林修、風間俊介 …
お米を愛しすぎた絶品炊き込みご飯
東京・代々木上原駅
日本料理『おこん』
変態レベル？ 店主のこだわり
□ 米の実力を知ってもらう為 “お通し”が白米
□ お米は “横幅2.5㎜” 以外 使わない
※ 閉店後に 手作業で一粒ずつ計測
□ メニューに合わせ、100種類以上の “土鍋” を使い分ける
お店の人気No.1メニュー！
ローストビーフとウニ＆いくらを添えた混ぜご飯
[住所] 東京都渋谷区西原2-48-2
[食べログ] 評価 3.35 ★★★ (口コミ 29件時点)
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