ノンストップ！
火曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2025年11月25日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／エリンギ・ホタテ］
予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、出汁がきいた帆立を使った「餡かけご飯」のレシピを紹介！
▼ プロならではの目線を伝授！笠原の「眼」：エリンギのイカそうめん風を作るべし！
NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
「ホタテあんかけご飯」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「旬のホタテを使ったあんかけにすべし！」
■ エリンギをホタテに見立ててかさ増しすべし！
■ ！
材料 (２人分)
・
作り方
①
エリンギの簡単アレンジレシピ
笠原の眼「エリンギのイカそうめん風」
笠原の「眼」：エリンギのイカそうめん風を作るべし！
■ 作り方
① 茹でたエリンギ(適量)を縦に細く切る
② ワカメ・大葉(各適量)を敷いた皿に盛る
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