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原宿・アボカド料理専門店「マドッシュカフェ」/女性が大好きなアボカドを使ったメニューが35種類!

更新日:

ヒルナンデス!

2014年10月01日(水)/日本テレビ

[東京・原宿/ランチ・グルメ情報]

女性に大人気!アボカド料理だけでメニューはなんと35種類!
斬新な調理法にもビックリのアボカド専門店『madosh!cafe
▼ 仰天!アボカドがホルモン鍋と合体!一見ミスマッチですが女性には大人気!

 

 

1つの食材だけで勝負するマニアックなレストラン特集

◯◯料理だけの店1⃣/女性が大好きなアボカドで35種ものメニューを!

東京・原宿
マドッシュカフェ
madosh!cafe

アボカドと温泉卵の生春巻き 500円(税抜)
生ハムと生春巻きで包んだ人気No.1メニュー!
ライスペーパーにパルマ産の生ハムと温泉卵をのせ、アボカドは食感を生かす為にあえて大きめに大胆にカット
アボカドと温泉卵のトロトロの食感に生ハムの絶妙な塩気、シンプルなようで実に計算された一品

アボカド塩こんぶチャーハン 1,000円(税抜)
アボカド×定番中華料理!一見 普通のチャーハンですが、しっかりとアボカドが入っています。
しかも ただアボカドを入れているだけでなく、塩昆布のアクセント&バターのまろやかさをプラス!

アボカドかき揚げ ???円/とろける食感!アボカド+コーン+トマト
アボカドは熱を加えると、さらに柔らかくなりトロッとした食感に!洋風にアレンジされたかき揚げ

アボホルナベ 食べ放題120分コース 1人 4,611円(税抜)
アボカド×ホルモン鍋!意外な組み合わせですが 大人気という一品

アボカドティラミス 600円(税抜)
マスカルポーネチーズを一切 使っていないのに濃厚!驚きのアボカドスイーツ
ペースト状にしたアボカドにメレンゲを加え、コーヒーを染み込ませたビスケットにのせてティラミス風に仕上げた一品
女性から圧倒的な人気を誇るという大人気スイーツ‼

アボカドとスモークサーモンとクリームチーズのタパスと山盛りいくら 700円(税抜)
アボカドのアヒージョ 500円(税抜)
アボカドディップ with チップス 600円(税抜)
レバ刺しもどき 500円(税抜)
アボカドゲリータピザ 1,200円(税抜)

■ シェフ・佐藤俊介 さん
海外のアボカド料理コンテストなどでも名をはせた、アボカド料理のスペシャリスト
※ 2007年 アメリカ「アボカドフェスティバル」で準優勝
元々 女性たちに支持されている 人気のアボカドに、35種類もの食べ方を提案しています。
そのおいしさと楽しさ(=斬新さによるもの)で、連日 女性客を中心に大盛況の人気店
既存の料理にただアボカドを加えるのではなく、アボカドを入れる事で 料理全体をより美味しくパワーアップさせる工夫が細部にまでなされています。

madosh!cafe』の店舗情報

➡  2017年4月10日の「ヒルナンデス」でも紹介!
 東京いい店すぐ閉まる店/アボカド料理専門店
 1日限定50食程度!マグロユッケアボカ丼

[住所] 東京都渋谷区神宮前5-28-7
[食べログ] 評価 3.25 ★★★ (口コミ 33件時点)
[HP]  http://www.mado.in/




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