おじゃマップ/京都府 ご当地社長におじゃマップ
2014年12月10日(水)/フジテレビ
[京都/グルメ情報]
焼肉の新ジャンル “やきにく懐石”で年商16億の人気店!
& 行列の出来る超人気精肉店『ミートショップヒロ』
一流店が軒を連ねる京都は有名な行列グルメ店が続々 登場!!
ゲストの観月ありさ・アンジャッシュ児嶋と京都府の社長を直撃!
絶品ご当地グルメ in 京都
京都府「最強牛肉社長ブラザーズ」
兄弟合わせて年商26億!
実家の精肉店を継いだ兄は、1店舗で年商10億円を稼ぎ出す超人気の『ミートショップヒロ』を経営
弟が経営する『京やきにく懐石 弘』の味を支える存在で、その店舗は『弘 本店』のすぐ隣
京都・絶品ご当地グルメ①/話題の新感覚焼肉!
京都/京都市内に8店舗を展開
『京やきにく懐石 弘(ひろ)』八坂邸
弘懐石 6,480円/絶品 特選牛肉のフルコース!
厳選和牛四種盛り 焼野菜
→ クラシタロース、ゲタカルビ(あばら骨の間の部位/脂たっぷり!)
和牛寿司三種盛り合わせ など
マンゴータン 1,280円/マンゴーのようにカットした超肉厚なタン芯
[住所] 京都府京都市東山区東大路通り八坂西入ル小松町11-9
京都・絶品ご当地グルメ②/[精肉店] 並んででも買いたい!行列の出来る精肉店
安全と肉質にこだわる!年商10億の精肉店
『ミートショップヒロ』
毎日 社長が直々に市場へ出向き、その熟練の目利きで厳選された牛を一頭買いしています。
同業者からも一目を置かれる程 確かな目利きで、安全で美味しい牛肉を提供
値段はスーパーと比べても決して安いとは言えませんが、その値打ち・価値に納得したお客が列をなし、大量に購入していきます!
[住所] 京都市中京区千本三条角 壬生朱雀町2-10
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