バイキング
2016年03月17日(木)／フジテレビ
[ダイエット／美容・健康情報]
ダイエットに失敗してしまうのは 脂肪燃焼に必要な栄養素が足りていないから!?
痩せやすい身体を作るためには足りない栄養をプラスする「ちょい足しダイエット」がオススメ！
▼ ダイエットのスペシャリストである管理栄養士が教える、食べたい物を食べて痩せる簡単ダイエット法
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食事制限必要ナシ!?ちょい足しダイエット
オムライスにパセリ・おでんにおにぎり
これまで5,000人以上の食事指導を行い、ダイエット本も数多く出版！
ダイエットのスペシャリスト：管理栄養士・伊達友美 先生
ちょい足しダイエット①／オムライスにはパセリ！
パセリで 足りないミネラルをプラス！
→ オムライスは 炭水化物が過多になりがちなので、それを代謝するための栄養素・ミネラルを補給
■ パセリのちょい足し効果
ミネラル分を補給：パセリに含まれる バナジウム
→ 脂質・糖質の代謝を上げる！
→ 食べた炭水化物が 脂肪になりにくい
※ 効果には個人差があります
味が気にならない、気軽に足せるという意味で "乾燥パセリ"がオススメ！
バナジウムは ホウレン草や蕎麦・大豆などにも含まれる
ちょい足しダイエット②／おでんにはおにぎり！
おでんが太る原因：代謝に必要な炭水化物の不足
※ 個人差があります
■ おでんには… 炭水化物が不足している
→ 炭水化物は代謝に必要なエネルギー源
■ おにぎりは海苔つきを選ぶ！
→ ちょい足し効果：海苔で食物繊維を補う
→ 血糖値の上昇を緩やかにする
※ 効果には個人差があります
■ ダイエット中に避けたいおでんの具材「ちくわぶ」
→ 小麦粉を練っただけなので 栄養素が不足
→ 原料の小麦が 代謝を下げる
同じく小麦で作られている パン・パスタ・ラーメン・うどんなどの主食は要注意！
※ 5,000人をみてきた中で ご飯で太った人は わずか３人しかいなかったとのこと
サラダの味付けで太りにくいのは マヨネーズ！
■ マヨネーズが太りにくい身体を作る理由
サラダは たんぱく質が不足している
→ マヨネーズで卵の(動物性)たんぱく質を摂取
筋肉量を増やし 代謝UP！
※ 効果には個人差があります
コンビニで手に入る！ ダイエットにオススメのおつまみ BEST３
第１位 ビーフジャーキー
→ 赤身の肉で 動物性たんぱく質が多い
第２位 魚肉ソーセージ
→ DHA・EPAなどの良質な油が摂れる／脂肪の燃焼を促す
第３位 アーモンドフィッシュ
→ 小魚とアーモンドでミネラル・タンパク質が摂れる
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