駆け込みドクター！腸の７つのスゴい力SP
2014年06月08日（日）／TBS
[ダイエット／美容／健康情報] ガン予防！美肌効果！痩せやすいカラダに！
腸のスゴい力！腸内環境を良くする７つのこと
「良質な油で腸内環境アップ！腸が喜ぶオリーブオイル」
オリーブオイルに含まれるオレイン酸
→ 悪玉コレステロールを下げ、脂質異常症や動脈硬化を防ぐとも言われている
※ 作成中／詳細は後ほど
オリーブオイル×和食／腸内環境改善！
東京・港区
『アンチエイジングレストランRire』
オリーブオイル＋発酵食品 → 腸内環境を整える！
オリーブオイル×味噌
『オリーブオイルのなす味噌田楽』
POINT／網目状に切れ目を入れることでオリーブオイルを効率的に吸収させる！
① ナスに網目状に包丁を入れる
② フライパンにオリーブオイルを１cm程度ひき、ナスを焼く
③ 黒味噌 100g、酒(日本酒) 100g、砂糖 20g、卵黄 １個を混ぜ合せて田楽味噌を作る
④ ②の焼いたナスに田楽味噌をかけて… 完成！
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