林修の今でしょ！講座／ダイエット
2014年09月23日（火）／テレビ朝日
[ダイエット／美容情報]
ダイエットに成功した管理栄養士が教える
｢本当に体に良い野菜BEST８｣
第５位 ブロッコリー／ストレスと闘う!?
ブロッコリーの栄養素を逃さない調理法「(電子レンジなどで)蒸す」
第4位 ケール／骨を強くする!?
第3位 キャベツ／病気や老化を予防!?
切ってスグ食べる＆よく噛んで食べる
キャベツは生で食べる方が効率的に栄養摂取できる
第２位 かぼちゃ／ホルモンバランスを整える＆ダイエットにも!?
糖質も多いが食物繊維も多いので、実はダイエットにも向いている！
第１位 ニンニク／栄養のかたまり!?
多く食べている人は胃がんのリスクが約半分！
弱火でじっくりと加熱すると栄養成分が壊れにくく、甘みもでる！
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