林修の今でしょ！講座／ダイエット
2014年09月23日（火）／テレビ朝日
[ダイエット／美容情報]
ダイエットに成功した管理栄養士が教える
｢本当に体に良い野菜BEST８｣
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第８位 ニンジン／お肌の味方!?
βカロテン：皮膚の再生に役立つ
効率良く栄養を取る為には「煮る」のがオススメ！
第７位 タマネギ／腸をキレイにする!?
オリゴ糖：腸内の善玉菌(良い菌)のエサになるので腸をキレイにする！
近年の研究で、腸内環境がダイエットに影響を与える可能性が!!
タマネギの栄養を効率良く摂る為には「切って放置する／水にさらさない」
→ 切って15~30分放置してから加熱するのがベスト!!
第６位 ショウガ／炎症を抑える!?
ショウガの栄養素を逃さない調理法「煮て食べる」
隠し味としてカレーなど色々な料理に入れる事でダイエットレシピに！
※ 作成中