ヒルナンデス！
2018年10月19日(金曜)／日本テレビ
[横浜・観光／中華街／グルメ情報]
[レシピ・調理法 ほか]
横浜中華街でオトナの課外授業
出演者：陣内智則、河北麻友子、具志堅用高、すみれ …
横浜中華街の達人から教わる時短調理法 家で実現！プロの「３分チャーハン」
『四五六菜館』
ポイント：パラパラに仕上げる為、予め(炒める前に) ご飯に油を混ぜておく！
① ご飯に油を加え、全体に混ぜ合わせる
② 中華鍋(フライパン)に油(小さじ２程度)を入れる
※ 分量は４～５人前程度(目安)
③ 溶き卵を加える
※ 達人技：卵はご飯よりちょっと多め！
④
□ 四五六菜館 本館
[住所] 神奈川県横浜市中区山下町190
[食べログ] 評価 3.56 ★★★☆ (口コミ 214件時点)
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