ウチくる!?
2016年10月09日(日)／フジテレビ
[千葉・観光／房総半島／グルメ情報]
三代続く 創業およそ90年の老舗で、江戸前磯料理が頂けるお店『大定』
▼ 秋が旬！他ではなかなか食べることができない アナゴのお刺身
▼ 富津で揚がった天然アナゴをフライに！カツ丼風にアレンジした 他で食べられないオリジナル料理＝揚げはかりめ丼
パンサーと秋の房総半島へ！
旬の海鮮食べ尽しツアー
出演者：中山秀征、中川翔子
ゲスト：パンサー ＋ ウーマンラッシュアワー 村本大輔、磯山さやか …
千葉・観光2⃣／この店でしか食べられない⁉ 穴子尽くし
千葉県 富津市
『江戸前磯料理 大定』
揚げはかりめ丼 1,300円(税抜)／アナゴのカツ丼風
東京湾で獲れた新鮮なアナゴを１本 丸々揚げて、サクッとジューシーな穴子フライに！
それをそばつゆを使った特製の甘辛ダレでひと煮立ちさせ、衣に味が染み込んだら卵でとじてご飯の上に
旬のアナゴはフワフワの食感に加え、脂がのってジューシーな味わい！カツ丼風に仕上げた『大定』のオリジナルメニュー
活穴子の刺身 1,500円(税抜)
[住所] 千葉県富津市富津2027
[食べログ] 評価 3.30 ★★★ (口コミ 20件時点)
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