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東京・築地「鯔背屋」/ぴったんこカンカンで紹介! 築地の新名物?まぐろのすき焼き(マグロすき)

更新日:

ぴったんこカン・カン

2015年12月25日(金曜)/TBS

[東京・観光/築地市場/グルメ情報]

ドラマ「下町ロケット」での共演が話題に!
落語家・春風亭昇太と立川談春が安住アナと一緒に築地巡り!
▼ 築地の知られざる名店!今や築地の名物⁇ まぐろのすき焼き(マグロすき)

 

 

立川談春&春風亭昇太と行く!
築地市場 知られざる名店巡り

立川談春&春風亭昇太③/築地の新名物?まぐろのすき焼き(マグロすき)

  2017年1月10日の日本テレビ「火曜サプライズ」でも紹介したお店
 ウエンツ瑛士がゲストの篠原涼子と共に訪れた マグロ料理を専門に扱う魚料理

東京・築地駅
鯔背屋 (いなせや)

築地6丁目の路地裏にあるお店
今や築地名物と言われている マグロのすき焼き(=まぐろすき)が頂ける人気店

まぐろのすき焼き 1人前 2,980円
使用するのは、メバチマグロの通称・ばりっぱらと呼ばれる 脂ののった大トロの部分!
お刺身でも頂きたい 大ぶりな切り身を、すき焼きスタイルで甘めのお鍋で頂く一品
熱を加えて脂が溶けだしたマグロを、溶き卵かとろろ(おだしを含ませた山芋)にくぐらせて頂きます。

[住所] 東京都中央区築地6-5-5 山王第2ビル
[食べログ] 評価 3.49 ★★★☆ (口コミ 18件時点)



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