ウチくる!?
2015年11月01日(日)／フジテレビ
[神奈川 観光／湘南／ランチ・グルメ情報]
江ノ島の向かいの海沿いに店を構える『iL CHIANTI BEACHE』
湘南の旬の味覚が味わえる イタリアン専門店で、テラスから見える絶景も人気の秘密！
※ 座席数196席(内 テラス席 36席)の大型店
観光親善大使・つるの剛士と巡る！
秋が旨い！湘南 旬の海鮮グルメツアー
大人気 観光地の湘南で、秋だからこそ美味しい魚料理など… 秋に食べたい絶品グルメを紹介！
出演者：中山秀征、中川翔子
ゲスト：つるの剛士 ＋ 世良公則
秋にオススメ！湘南 観光④／絶景のテラスが人気！イタリアン専門店
湘南・片瀬江ノ島
『イル キャンティ ビーチェ』
iL CHIANTI BEACHE
相模湾 天然ショッコ 旬の葱と唐辛子のソース 鵠沼魚醤風味 生リングイネ 1,490円
塩を振って ニンニクオイルでマリネしたショッコを地元のネギや唐辛子と炒めたパスタ
味の決め手は片瀬漁港で獲れたカタクチイワシから作った鵠沼魚醤！
この話題の魚醤を仕上げに使って香り付けした 地元食材だけで作られたリングイネ
※ ショッコ：カンパチの子供(若魚) １キロ前後のもの。脂は少ないがしっかりとした歯ごたえ
[住所] 神奈川県藤沢市片瀬海岸2-20-3
[食べログ] 評価 3.51 ★★★ (口コミ 199件時点)
[HP] http://www.yyjam.com/beache
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