とんねるずのみなさんのおかげでした
2016年09月15日(木)／フジテレビ
[東京／品川区／グルメ情報]
創業 大正13年という 住宅街にある老舗洋食店『洋食入舟』
▼ 納得のいく食材だけを使うのが 伝統となっているお店で、一番人気となっているのが 天使の海老を使ったエビフライ！
ビールに合うおつまみはどれだ？
全員一致で飲食できるビアホール 第3回
出演者：とんねるず 石橋貴明・木梨憲武、土屋アンナ、佐々木希、カンニング竹山
テイスティングリポーター：椿鬼奴、バービー
ビールに合うおつまみ 6⃣／エビフライ
東京・大森海岸駅
『洋食入舟 (ようしょくいりふね)』
90年以上の歴史を誇る老舗洋食店
天使のエビフライ 1,450円
頭から尻尾まで全部食べられるという、長年 愛される老舗こだわりのエビフライ！
通常のエビよりも甘味とうま味が高い ニューカレドニア産の高級エビ・天使の海老を使用するのが『入舟』の伝統！
殻を剥き、塩とコショウを満遍なく掛けて味をつけ、小麦粉を付けた後 お店特製の溶き卵に通し 目の細かいパン粉をつけています。
油の中へエビの頭だけ10秒ほど入れた後 全部を投入！先に頭だけを揚げることで 全体の食感が均一になるんだそうです。
２分ほど揚げれば完成！！90年以上の歴史が刻まれた伝統的なエビフライ
外はサクサクで 中はプリッとジューシーな仕上がり！フランスで最高品質と認められた 天使の海老は、口に入れれば凝縮された濃厚なうま味と香りが広がり、幸せな気分が味わえるという逸品！
秘伝のタルタルソースに付けて食べれば 食欲が進み、思わずビールにも手が伸びること間違いナシ！
■ ニューカレドニア産 天使の海老
マングローブの林に囲まれた絶好の環境と 自然食のみのエサにより育てられ、旨味・甘味・香りを併せ持った食材
『洋食入舟』の店舗情報
[住所] 東京都品川区南大井3-18-5
[TEL] 03-3761-5891
[定休日] 日曜・祝日
[営業時間] 11:30～14:00 (L.O. 13:30）
17:00～21:00 (L.O. 20:30)
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 89件時点)
//
ビールに合うおつまみはどれだ？気分爽快！ビアホール
[第１回] » とんねるずのみなさんのおかげでした「ビールに合うおつまみ！餃子・春巻き・メンチカツ・ハムカツ…」
[第２回] » とんねるずのみなさんのおかげでした「ビールに合うおつまみ②！ポテサラ・枝豆・牡蠣フライ・アジフライ・焼き鳥…」2016年08月11