ウチくる!?
2017年３月12日(日曜)／フジテレビ
[東京・赤坂／中華料理店／ランチ・グルメ情報]
｢赤坂見附駅｣ から徒歩 約３分。TBSのアナウンサーも多く通う中華の名店『白碗竹快楼』
▼ 東京のど真ん中とは思えない竹林に囲まれた中華料理のお店
▼ 吉川美代子が公私に渡って利用するという名店
おすすめのメニューは 独特な辛さと風味が絶品の「担々麺」＆ 本場・北京の「水餃子」
元TBSアナウンサー 吉川美代子が推薦！
絶対に外さない 赤坂周辺グルメ
ゲストは元TBSアナウンサーの吉川美代子。定年までの37年務めたから分かる TBS周辺の名店を紹介！
出演者：中山秀征、中川翔子
ゲスト：吉川美代子 ＋ 元TBSアナウンサーコンビ 生島ヒロシ＆渡辺真理
赤坂周辺のオススメ店4⃣／竹林に囲まれた老舗中華料理店
東京・赤坂見附駅
『白碗竹快樓 赤坂店 (バイワンジュウクワイロウ)』
羊肉を使用した鍋や中国東北地方の料理が名物ですが、吉川美代子のオススメは担々麺＆水餃子！
羊蠍子鍋(さそりなべ) １人前 4,104円(税込)
骨付き羊肉をいただいた後に 出汁の取れたスープで羊肉のしゃぶしゃぶも楽しめます。
四川担々麺 1,000円(税込)
山椒・醤油など数種類の調味料を使用した 辛味と風味が絶妙な特製のゴマだれを使って 独特の辛さを演出！
本場中国風のかん水を控え スープと絡みやすいオリジナル細麺を合わせています。
山椒と黒ゴマのアクセントが堪らない一品
※ 山椒と唐辛子のバランスで独特の辛さを作り、刻んだゴマやペーストを加え スープに濃度を出しています。
北京水餃子 600円(税込)
豚肉に白菜・長ネギを混ぜ、モッチモチの食感が特徴の自家製の餃子の皮で包んでいます。
本場の製法に倣い 餃子の腹をしっかりと出すように握り、さっと茹でた一品
さっぱりとした味わいで、中国の家庭的な味を再現したメニュー
『白碗竹快樓 赤坂店』の店舗情報
[住所] 東京都港区赤坂4-2-8 金春ビル 別館
[食べログ] 評価 3.59 ★★★☆ (口コミ 76件時点)
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