ヒルナンデス！
2017年７月26日(水曜)／日本テレビ
[東京・麻布十番／ランチ・グルメ情報]
麻布十番にあるコロッケ専門店『楽万コロッケ店』
こだわりのコロッケは 素材本来の自然な味と食感を活かすため、毎日 手作り！
▼ 自家製の昆布塩を隠し味に使ったタルタルソースも絶品！
これまで１万個ものパンを食べてきたというパンマニアが、本当は教えたくないという名店を紹介！
１万個 食べたマニアが選んだパン
夏のおかずパン四天王
出演者：ハリセンボン、佐藤栞里、TKO 木下
紹介者：10,000種類以上のパンを制覇！パンマニア・ひのようこ
マニアおすすめ！パンの名店4⃣／１日10食限定！幻のコロッケパン
■ 毎日 手作りするこだわりのコロッケ！
東京・麻布十番
『楽万コロッケ店』
和牛たっぷり特上コロッケ 260円(税別)
北海道の生産農家から直送されるジャガイモ・キタアカリは １つ１つ手作業で皮を剥き、手で潰すことでホクホク感を残す
国産和牛にこだわった牛肉はあえて包丁で千切りにすることで、本来のうま味と食感を引き出しているとのこと
材料・調理法 全てにこだわった、多くのファンに愛される逸品
特上コロッケパン 390円(税別)
※ １日限定10個／前日までに予約も可能
ソースとタルタルソースの製造が追いつかず、１年間の販売休止に… 今年 春から復活！
羅臼昆布からダシを取り、塩を入れて10時間ほど茹でて作る “自家製の昆布塩”
隠し味として入れることで 昆布ダシのきいたタルタルソースに！
□ マニアおすすめの食べ方
そのまま食べてももちろん美味しいですが… 粒マスタードや柴漬けをトッピング！
■『楽万コロッケ店』の 店舗情報
[住所] 東京都港区麻布十番1-5-26 ストーク麻布十番 1F
[食べログ] 評価 3.53 ★★★☆ (口コミ 82件時点)
[HP] http://www.rakuman.co.jp/index.html
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