ウチくる!?
2016年10月16日(日)／フジテレビ
[横浜・観光／中華街／ランチ・グルメ情報]
横浜ウォーカーおすすめ！メニュー別のイチオシ店
▼ ひと口では収まらない!? 巨大 大正海老のエビチリ
元町・中華街駅から徒歩 約５分。海鮮系に定評のある名店『獅門酒楼』
横浜ウォーカーに聞きました！高橋克典と行く
横浜中華街でコレを食え 本当に行くべきお店SP
出演者：中山秀征、中川翔子
ゲスト：高橋克典 ＋
横浜中華街 横浜ウォーカーおすすめ1⃣／エビチリ 編
■『重慶飯店』で８年修行した 料理長・原田啓介 さん
『獅門酒楼 (シモンシュロウ)』
大正海老のエビチリ煮 2,400円(税込)
エビチリのPOINT！
□ 海老が固くならないように低音で油通し
□ にんにく・生姜・豆板醤・ケチャップを入れてソースを作る
[住所] 神奈川県横浜市中区山下町145
[食べログ] 評価 3.59 ★★★☆ (口コミ 123件時点)
//
» ウチくる!?「横浜中華街でテンションMAXグルメ／麻婆豆腐・炒飯…食べ歩きグルメ 焼き小籠包・台湾かき氷」2016年06月11日