林修のニッポンドリル
2018年4月17日(火曜)／テレビ朝日
[東京／グルメ情報]
▼ 食通の間では “天ぷらの神様” と呼ばれる店主が揚げる逸品
林修が厳選！「人生で一度は行きたい！予約が取れない美食店」
特別な日に食べたいニッポン美食の名店
2⃣ 予約が取れない天ぷら店 神と呼ばれた技法公開
■「世界レストラン100」に天ぷら店で唯一選ばれた名店
東京・門前仲町駅
『みかわ 是山居 (ぜざんきょ)』
おまかせ 19,440円(税込)
□ 天ぷらとは素材の味を生かす “脱水” との闘い
[住所] 東京都江東区福住1-3-1
[備考] 完全予約制
[食べログ] 評価 4.08 ★★★★／👑 2018 Bronze！ (口コミ 198件時点)
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