超潜入!リアルスコープハイパー
2014年03月15日(土)/フジテレビ
横浜「みなとみらい駅」のすぐそば『MARK IS みなとみらい』で食べられる“モン・サン・ミッシェル”の伝統料理!
中華街からみなとみらいまで!横浜の美味しい行列店は他のお店と何が違うのか徹底調査!!
横浜の美味しい行列店は何が違うのか解明SP
※ 作成中/詳細は後ほど
横浜 行列のできる人気グルメ③/女性たちが殺到!フランス伝統のふわふわオムレツ
「みなとみらい駅」の駅ビル/『MARK IS みなとみらい』内
『ラ・メール・プラール』横浜みなとみらい店
本店は大人気の観光地、フランスの世界遺産「モン・サン・ミッシェル」で
120年以上の歴史を持つ老舗レストラン
伝統のオムレツ 1,890円
モン・サン・ミッシェルの名物料理!ふわふわの巨大オムレツ!!
直径24cm 厚さ5cm 一般的なオムレツの約5倍もの大きさの巨大なオムレツですが、使用している卵は3個だけ!!
卵を30分かき混ぜてふわふわに泡立ててから焼くことで、まるでプリンのようなプルプルのオムレツに!
ナイフを入れると泡状の卵が溢れてくる独特なオムレツは、
味付けは有塩バターのみでこのふわふわの泡部分をソースにして頂きます。
熱々のココット料理をかけて食べるのもオススメなんだそうです!
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