男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.470
2017年６月３日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／ご当地グルメ・郷土料理]
新企画！「47都道府県ご当地ごはんシリーズ 第１弾！鹿児島県の郷土料理」
▼ サラッと美味しい！奄美群島の伝統的なおもてなし料理・鶏飯をアレンジした「トリプルスープの鶏飯」
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ご当地ごはん！鹿児島
1⃣ 奄美群島のおもてなし料理
「鶏飯」の レシピ・作り方
材料 (４人分)
・鶏むね肉 300ｇ
・どんこ(干し椎茸) ５個(20g)
・ぬるま湯 300cc ・かつお節 25ｇ
・錦糸卵、白いりごま 各適量
・きゅうり(千切り) 1/2本分
・温かいごはん ４人分
[A：どんこ用の調味料]
・酒 大さじ1/2 ・砂糖 小さじ２
・みりん、しょう油 各大さじ１
[B：だし用の調味料と食材]
・しょう油 大さじ１
・みりん 大さじ1.5
・砂糖、塩 各小さじ１
・水 ３カップ
・長ねぎ(青い部分) １本分
作り方
①
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男子ごはん 新春２時間SP(2017)／おつまみ３種
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