世界一受けたい授業
2014年05月10日（土）／日本テレビ
[和食レシピ／簡単レシピ] 世界一ミシュランの星を持つ男！
フレンチの巨匠 ジョエル・ロブションが定番和食の焼き鮭とお茶漬けを絶品フレンチに!!
世界一星を持つシェフ！ジョエル・ロブション
おウチで簡単に出来る！３つ星ごはんテクニック＆レシピ
※ 作成中／レシピの詳細は後ほど
ロブションのフレンチ和食のレシピ①／朝食に最適！焼き鮭をフレンチにアレンジ!!
ハチミツで鮭をまろやかに！
『フレンチ焼き鮭』
粒マスタード＋醤油＋米酢＋いりゴマ＋ハチミツ
→ これを混ぜたソースを鮭の表面に塗って焼く！
ロブションのフレンチ和食のレシピ②／極上！魔法のステーキソース
『魔法のステーキソース』
牛肉のステーキはもちろん鶏肉や魚にも合う魔法のソース！
豆乳＋醤油＋フレンチマスタード＋納豆＋味噌（特に八丁味噌がオススメ！）
ステーキを焼く時は、①コショウ→②塩の順に！
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