ノンストップ！
火曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2025年9月16日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／里芋］
予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、里芋とさきイカを使ったアレンジレシピを紹介！
▼ プロならではの目線を伝授！笠原の「眼」：里芋を洋風アレンジにすべし！
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NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
「イカとサトイモの煮つけ」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「海鮮だしの風味を簡単に活かせる煮物を作るべし！」
■ さきイカで海鮮だしを手軽に効かせるべし！
■ ！
材料 (２人分)
・
作り方
①
里芋の簡単アレンジレシピ
笠原の眼「サトイモのアンチョビオイル」
笠原の「眼」：サトイモを洋風アレンジにすべし！
■ 作り方
① 茹でて皮をむいたサトイモ(適量)を
ひとくち大に切る
② アンチョビ(適量)をサトイモの上に盛りつけ
オリーブオイル(適量)をかける
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