秘密のケンミンSHOW
47都道府県の㊙常識を出身タレントが大暴露！
2014年09月18日（木）／日本テレビ
[鹿児島 観光／スイーツ・グルメ情報]
鹿児島県の熱愛グルメ 名物かき氷“しろくま”
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出身芸能人がカミングアウト
熱愛グルメ in 鹿児島県／しろくま
▽ 新潟県 クセになる!?最強薬味驚きの正体
鹿児島県民の熱愛グルメ
・“しろくま”は鹿児島市内の主に喫茶店60軒以上で提供！
・鹿児島県民は“しろくま”の練乳味を熱愛！
・練乳が凝縮された最後の氷もお楽しみ！
・各お店独自の練乳の配合がある！
・レーズンなどで顔を模し、｢白熊｣に似せているから“しろくま”
しろくまの人気店／元祖しろくま
鹿児島県 鹿児島市
『天文館むじゃき』
しろくま発祥のお店とされる大行列の人気店
１F：中華／２F：洋食／４F：和食／B1F：鉄板焼きのマルチな４フロア
白熊(しろくま／レギュラーサイズ) 720円~／15種類のバリエーション！
地元の業者に特注している氷に、甘いながらもサッパリとした味という企業秘密の練乳(特製のミルク)をたっぷりと！
（練乳をベースに何工程か半日かけて作られており、会社でも社長を含め2、3人しか作り方を知らない）
カラフルな寒天・パイナップル・スイカ・みかんなどをトッピングした鹿児島の名物スイーツ