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2016年05月04日(水)/テレビ東京
[健康レシピ/お酢・生姜/酢しょうが]
特集:酢しょうが活用レシピ
話題の新健康食 "酢しょうが"を大特集!
▼ ガリとは違う!健康効果をアップする 酢しょうがの作り方
▼ 毎日摂るための 酢ショウガを使った簡単アレンジレシピ
▽ 定番料理が美味しい健康食に! 「豚のしょうが焼き」
▽ まろやかな酸味がおいしく時短に!「サバの味噌煮」
▽ さらに ご飯もの「リゾット」、どんな料理にも合う「万能ドレッシング」も‼
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最新健康食!
酢しょうが 徹底活用レシピ
健康効果の解説:イシハラクリニック副院長 内科医・石原新菜 先生
レシピ紹介者:栄養士・料理研究家 若宮寿子 先生
酢しょうがの健康効果
生姜 (ジンゲロールなど):体温を上げる・血流を促進させる
酢 (クエン酸など):血液サラサラ効果
➡ 組み合わせることで より血行が良くなる・血液サラサラに!
代謝が上がることで糖分・脂肪が燃えやすくなる
他にも、免疫力アップ・冷え性改善・糖尿病予防・腸内環境改善など 様々な効果が!
「酢しょうが」のレシピ・作り方