青空レストラン｢坦々鍋など…キャベツのレシピ・作り方／絶品のバニラプリン｣

満天★青空レストラン／愛知編

2015年01月31日(土)／日本テレビ

[レシピ／キャベツ]

絶品キャベツ料理
①「オイスターソース炒め」のレシピ・作り方

参照：青空レストラン「レシピブログ」

材料

・キャベツ　1/2玉
・豚バラ肉(薄切り)　120g
・サラダ油　適量

[A：合わせ調味料]
・オイスターソース　小さじ２
・しょう油　大さじ１
・みりん　小さじ１

作り方

① キャベツはザク切りに、豚バラ肉は一口大に切る
※ キャベツは食感が活かせる大きさに
② [A]の材料を合わせ、合わせ調味料を作る
③ フライパンに油を入れて熱し、豚バラ肉を炒める
④ 豚肉に火が通ったら、キャベツを加えてサッと炒める
⑤ ②の合わせ調味料をまわし入れ、全体に絡めたら…　　完成!!

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