ソレダメ!〜あなたの常識は非常識!?〜
2016年01月06日(水)／テレビ東京
[レシピ・コツ／料理・調理法]
いつもの食事がもっと美味しくなる方法を食の達人が伝授！
▼ 家庭でも2,000円越えの一流ホテルのホットケーキが焼ける!?
通販・お取り寄せでも買える『ホテルニューオータニ』のホットケーキミックス
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2016年 食生活大改善SP
「クイズ！家庭で使える名店の調理法」
名店が教える！調理法の極意
② ホテルニューオータニの名パティシエ直伝！
「フワフワ！パンケーキ」のレシピ・作り方
ホテルニューオータニの18店を監修！
中島眞介 グランシェフ
世界中から腕利きのパティシエが集まって開催されたスイーツの祭典
「世界パティスリー2009」で 日本代表チームの味覚担当 監督を務め、チームを優勝に導いた日本が誇る名パティシエ
■ ホテルニューオータニで提供されている大人気のホットケーキ
「クラシック シリアル ホットケーキ(2,376円)」に近い フワフワ食感を家庭で再現できるレシピを紹介！
材料
・ホットケーキミックス
・全卵 １個 ・牛乳 60㏄
・プレーンヨーグルト 25ｇ
・バニラアイスクリーム
▼ 中島グランシェフが監修した、ホテルニューオータニのホットケーキミックス(432円)
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ホテルニューオータニ ホットケーキミックス バニラタイプ(500g)[ホットケーキミックス] 価格:386円 感想(54件) |
作り方
①
➡ ソレダメ!「和食の鉄人・中村孝明が教える！とろろ入り 和風カレーライスのレシピ・作り方／名店の調理法の極意」