ヒルナンデス！
2016年10月04日(火)／日本テレビ
[東京・観光／築地市場／グルメ情報]
料理人や仲卸業者など 食のプロが通う築地市場の名店を紹介！「築地に通う料理人 行きつけグルメSP」
▼ 食に厳しい ラーメン王・石神も絶賛！あなご専門店の穴子重
▼ 料理人が自分流にカスタマイズ！つけ麺風ラーメン
▼ 仲買人 御用達！大人気のおにぎり専門店
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築地に通う料理人が行きつけの名店
出演者：氷川きよし、アンジャッシュ渡部、いとうあさこ、オリエンタルラジオ 藤森
築地の名店グルメ1⃣／[場内市場] 菰田シェフも絶賛！プリプリ食感牡蠣ラーメン
➡ 2017年01月04日の日本テレビ「ヒルナンデス」でも紹介！
"これまで紹介した １万5,000食から選ぶ！絶品グルメ" に選ばれた名店
昭和23年創業の老舗
『やじ満』
かきラーメン 1,200円 ※期間限定メニュー
中華そば 520円／自分流にカスタマイズ！
[住所] 東京都中央区築地5-2 築地市場 魚がし横丁 8号館
[食べログ] 評価 3.59 ★★★☆ (口コミ 138件時点)
築地の名店グルメ2⃣／[場外市場] 仲買人のお腹を満たす "サバ＆サンマおにぎり"
おにぎり専門店
『築地 丸豊』
[住所] 東京都中央区築地4-9-9 築地場外
[食べログ] 評価 3.57 ★★★☆ (口コミ 81件時点)
■ 料亭の料理人も通う… 20種類以上！カツオ節専門店
『秋山商店』 マグロ節
築地の名店グルメ3⃣／[場外市場] 継ぎ足しのタレで煮込む "特製焼き豚"
『近江屋牛肉店』
特製やきぶた 100g 345円
[住所] 東京都中央区築地4-14-1-104
[食べログ] 評価 3.08 ★★★ (口コミ ６件時点)
■ プロが使う名品が揃う 調理用具店
『つきじ常陸屋』
築地の名店グルメ4⃣／[場外市場] 菰田穴子仲卸が営む専門店の２種類アナゴ重
『つきじ芳野吉弥』
あなごのばかし 1,900円
ばかしあい 2,400円／２種類のアナゴを楽しめる！
闇斎風の焼き穴子＆関東風の煮アナゴの２種類
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