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よじごじDays「老舗・玉ひでの鶏すき(鶏のすき焼き鍋)を技ありアレンジ! レシピ・作り方 」

よじごじDays

2017年5月10日(水曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/定番料理/親子丼]

親子丼発祥のお店として知られる 連日行列のできる超人気店『玉ひで』の味を家庭で再現!
▼ 材料費 約400円で作れる名店の味!「玉ひで風 鶏のすき焼き(ご自宅バージョン)」
▼ 本来お店ではやっていませんが… タマネギが残った鍋にご飯を加えて「親子丼風のシメ」に!

 

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プロ直伝の鶏料理SP
 老舗の鶏すき鍋を技ありアレンジ!
3⃣「玉ひでの鶏のすき焼き ご自宅バージョン」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:『玉ひで』

出演者:水曜MC V6・長野博、大橋未歩 テレビ東京アナウンサー
ゲスト:藤田朋子、内藤大助

材料 (2人前) 材料費:1人前 約400円

・鶏肉 250g  ・玉ねぎ 1/2個
・焼き豆腐 1/2丁  ・エリンギ 2本
・しらたき 100g  ・卵 2個

[A:割下]
・濃口しょう油 1/4カップ
・本みりん、昆布だし 各1/2カップ

作り方



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