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噂の東京マガジン「和食の名店・なだ万が教える!肉豆腐のレシピ・作り方/やってTRY」

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噂の!東京マガジン /やって!TRY(レシピ)

2017年7月2日(日曜)/TBS

[レシピ/和食/定番料理/肉豆腐] 

和食の名店『なだ万』の調理長が教える「肉豆腐」
▼ 一流のプロの技で絶品!わずか15分で味が染み込んだ 名店の肉豆腐に!
半年ほど前にも『なだ万』の黒田シェフが肉豆腐のレシピを紹介!

 

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和食の達人!なだ万が教える!
肉豆腐」のレシピ・作り方

レシピ紹介者:帝国ホテル東京『なだ万』 / 調理長 黒田廣昭 さん

やって!TRYの名店レシピ

価格:1,382円 感想(8件)

材料 (2人分)

・豆腐 1/2丁  ・牛肉 100g
・長ネギ 1/2本

[A:煮汁]
・かつおだし 400cc
・酒 100cc  ・しょう油 大さじ3
・砂糖 大さじ2  ・みりん 大さじ1

作り方




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2016年11月13日にも『なだ万』の黒田 調理長が「肉豆腐」のレシピを紹介!

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