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スッキリ「キムチ鍋を腸活促進アレンジ/発酵鍋レシピ」

投稿日:

スッキリ!!

2020年1月16日(木曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/発酵鍋]

キムチやチーズ 発酵食品を鍋にプラス!この冬のトレンド「発酵鍋」
家庭でも簡単に作れる発酵鍋のレシピを2品 紹介!
▼ 1品目:酒粕を加えて 腸活を促進された「キムチ鍋」のアレンジレシピ
 ▽ 生きた菌をとる!追いキムチ納豆
2品目:ココナッツミルクを使った「エスニック風発酵鍋」

 

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スッキリ TOUCH

この冬のトレンド!発酵鍋レシピ
定番「キムチ鍋」を腸活促進アレンジ

レシピ紹介者:発酵料理研究家 真野遥さん

材料 (  分)

・キムチ 100g  ・ごま油 大さじ1
・すりおろしたニンニク 小さじ1
・水 400ml  ・味噌 大さじ2
・鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2

・酒かす 50g  ・水 大さじ2

作り方

 



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