知っとこ！

2014年02月01日（土）

石ちゃんオススメ！
　ホントにまいうーな鍋ベスト５

石ちゃんオススメ鍋④／食べ方３種類！鶏スープを飲む塩鍋

東京・目黒区 上目黒
『中目黒 はし田屋』

目黒川沿いのお店なので、２階の席からは春には満開の桜が！

鶏鍋 塩~雪見仕立て~　1,980円 (※注文は２人前から)

自家製の鶏ガラスープはこれを目当てに来るお客さんが来る程!!
ゆっくり炊いて澄んだ鶏ガラスープに仕上げ、鍋には煮干しダシと合わせて使っています。

３つの食べ方を楽しめるのがオススメの理由！
① たっぷりの野菜と一緒に“鶏のつくね”を頂きます。
→　つみれに入れた茹でたジャガイモがスープを吹い、煮込んでも柔らかい！
② 山芋と卵白で雪見仕立てに！
③ シソを練り込んだ自家製うどん！（別途／シソうどん １人前 450円）