火曜サプライズ
2014年04月15日(火)/日本テレビ
[銀座・歌舞伎座周辺 グルメ]
松たか子&神田紗也香と食べ歩き!
歌舞伎座周辺の絶品グルメ特集!!
銀座・歌舞伎座周辺グルメ②/松さんの兄・市川染五郎さんの行きつけ
『ナイルレストラン』 東京都中央区銀座4-10-7
歌舞伎座ほど近くのインド料理専門店
関根勤さんなど有名人の常連客も多いお店
ムルギーランチ 1,500円/一番人気のカレーセット!
ご飯、鶏肉、キャベツ、マッシュポテトを一度に味わえます。
ご飯はルーと最も相性が良いという岩手県産の“いわてっこ”にスパイスを加えて炊いたイエローライス
骨付き地鶏のモモ肉は、弱火でじっくり7時間 肉がホロホロと柔らかくなるまで煮込んでいます。
鶏肉の骨を取ってから全部混ぜて食べるのが店主のオススメ!!
銀座・歌舞伎座周辺グルメ③/ショウガを使った珍しいスイーツ
『雪ノ下銀座』 東京都中央区銀座1-20-10 3F
イチゴのパンケーキ(練乳ミルクの白 900円)や
抹茶のパンケーキ(森半の抹茶の緑 800円)などが人気のスイーツ店
高知黄金生姜氷 700円/ショウガを使ったかき氷!
辛みと香りが強いのが特徴の高知産“黄金生姜”を皮付きのままスライスし、
ミネラルたっぷりの天然水で30分じっくりと煮込んで、その煮汁を2日かけてゆっくりと凍らせたかき氷
爽やかな辛みの氷と自家製の練乳アイスとの相性は抜群!
店主曰く、アンチエイジングにも良いという冷たいのに体が温まる不思議なかき氷