ヒルナンデス「600店食べ歩いたマニアおすすめの絶品点心／チーズ羽根つき餃子…」

ヒルナンデス！

2016年02月03日(水)／日本テレビ

[東京／点心・餃子・小籠包／グルメ情報]

「詳しく知りたいンデス」
名品から珍品まで様々！いま注目の絶品点心！トレンドは “おいしい皮”

600店を食べ歩いたマニアのオススメ！
寒い季節にうれしい！あったか点心

本業は不動産会社の社長点心マニア・今野香里さん

今ブームの羽根付き餃子がさらに進化！

東京・新宿
『餃子の安亭 新宿思い出横丁店』

チーズ羽根つき餃子　550円(１皿５個入り)
ナチュラルチーズを鉄板で薄く焼き、その上にお店自慢の餃子をのせた一品
羽根付き餃子のパリパリ＋チーズのトロトロ感という２つの食感に加え、チーズの旨味によりタレいらずで十分旨味を感じられる餃子に！

[住所] 東京都新宿区西新宿1-2-1 ファイブkビル 2F
[食べログ] 評価 3.39 ★★★ (口コミ件時点)

つるっとなめらかおもしろ食感！香港で大人気の定番点心・腸粉(ちょいふん)

東京・恵比寿
『Le Parc (ルパルク) 恵比寿店』

チャーシューの腸粉　840円(１皿３本入り)
香港では朝食によく食べられるというメニューで、その特徴は米粉で作られたモチモチの皮！
米粉をたっぷりの水で溶かすことでプルプルの食感に！さらにじっくり蒸すことで独特なモチモチの食感が生まれるそうです。
シート状に蒸し上がった米粉を具材と一緒に巻き、砂糖醤油であっさりと味付けして完成

[住所] 東京都渋谷区恵比寿西1-19-6 ＵＮパークビル　1F・2F
[食べログ] 評価 3.54 ★★★☆ (口コミ 118件時点)