おせち家族に福きたる！～平野レミの早わざレシピ～
2016年05月02日(火)／NHK
[簡単レシピ／アレンジレシピ／お弁当／平野レミ]
年末には “平野レミ流のおせち料理” を紹介した○○家族に福きたる！～平野レミの早わざレシピ～
▼ GWにも役立つ！今回は行楽シーズンに嬉しい お弁当にオススメの簡単レシピ 13品を紹介‼
平野レミの簡単お弁当レシピ
⑥「水いらずdeラタトゥイユ」の作り方
生放送とVTRを交えて 料理愛好家・平野レミが簡単に作れる “平野レミ流のお弁当レシピ” を紹介する75分！
出演者：平野レミ、中山秀征、小柴風花、北陽 虻川美穂子、ハライチ 澤部佑
材料 (作りやすい分量)
・パプリカ(赤・黄) 各1/2個
・ズッキーニ １本 ・ナス ２本
・玉ねぎ １個 ・トマトペースト 大さじ２～
・オリーブオイル 1/3カップ
・ニンニク ２片分 ・鷹の爪 １本分
・ローリエ １枚 ・ハーブソルト 小さじ２～
・黒コショウ 少々 ・食パン(４枚切り) 適量
作り方
①