ダウンタウンDX
2016年07月28日(木)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／おいなりさん]
料理好きスターのが教える簡単レシピ！即うま絶品グルメ&キッチングッズSP
▼ スタジオで絶賛！とろけるチーズが絶品！ギャル曽根のアレンジ「いなり寿司」
油揚げの中に 挽い肉で作ったショウガ焼きとチーズを加えた、子供が喜ぶレシピとして考えたという一品
明日すぐ作りたくなる！超簡単料理
ご飯に合う即うまレシピ！ギャル曽根
2⃣ 超簡単！「とろ～りチーズの “生姜焼き” いなり」の作り方
食通・勝俣州和オススメのお米「ゆめぴりか」
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27年度産 北海道産ゆめぴりか 白米 10kg(5kg×2) 価格:3,980円 感想(70件) |
材料 (２人前／４個) １人前：約150円
・油揚げ ２枚 ・玉ねぎ 1/4玉
・豚ひき肉 100ｇ
・シュレッドチーズ 50ｇ
・はちみつ 小さじ２
・醤油、みりん 各大さじ1.5
・おろし生姜 小さじ１
作り方
① フライパンに油を引く
みじんぎりにしたタマネギと挽き肉を低温で炒める
② しょう油・みりん・おろしショウガ・ハチミツを加えて 味付けをする
③ 油揚げの上に菜箸をのせ、押し転がすようにして伸ばす
POINT／油揚げを菜箸で伸ばす！
→ 油揚げが開きやすくなる(剥がれやすくなる)
④ (筒状になるよう)油揚げを半分に切る
⑤ 油揚げの中にご飯を詰める
※ この後 焼くので、油揚げの油抜きは不要
※ ご飯には味付けなどはしない
⑥ ⑤のご飯の上に 炒めた挽き肉(②)を入れる
さらに チーズを詰め、口を爪楊枝で閉じる
⑦ フライパンで１分半～２分ほど 両面を焼いたら… 完成‼
※ 焼き色をつけるようにしっかりめに焼いた方が美味しいとのこと
※ しっかり焼くことで 具材が馴染み、チーズもとろける
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明日作りたくなる！スターの超簡単料理 ご飯に合う即うまレシピ
1⃣ チュートリアル福田 ／「カレー風味のキャベたま丼」
2⃣ ギャル曽根 ／「とろ～りチーズの”生姜焼き”いなり」
3⃣ 石倉三郎 ／ うま味たっぷり！「超簡単 だしじゃこの天ぷら」
4⃣ 木村祐一／ 炊飯器＆缶詰で簡単！「本格カニと玉子の混ぜピラフ」
5⃣ 辻仁成 ／ 缶詰で超簡単！南フランス料理「絶品サーモンパテのレシ
6⃣ 辻希美 ／オーブンで子供でも簡単「揚げない！ご馳走コロッケ」